Chắc hẳn ai cũng đã từng nghe đến cái tên vải thiều Lục Ngạn rồi đúng không? Đây là một loại trái cây nổi tiếng của dân tộc ta, thậm chí còn được xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới. Nhưng có bao nhiêu người biết vải thiều ở đâu? Là đặc sản của tỉnh nào? Để giải đáp thắc mắc này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Đặc sản vải thiều Lục Ngạn Bắc Giang
Đi dạo quanh mảnh đất hình chữ S thân yêu, ta không thể bỏ qua cái tên đứng đầu trong danh sách những nơi có vải thiều ngon nhất – quê hương Lục Ngạn thuộc tỉnh Bắc Giang.
Với sự nổi tiếng lan tỏa cả trên cả nước lẫn quốc tế, vải thiều Lục Ngạn đã trở thành một trong những sản phẩm xuất khẩu chủ lực của Bắc Giang. Không chỉ mang lại lợi ích kinh tế to lớn cho địa phương, loại trái cây này còn giúp bà con nơi đây phát triển và thăng tiến.
Vải thiều Lục Ngạn được biết đến là loại trái cây có chất lượng cao và đạt tầm thương hiệu. Điều này bởi vì nó là kết quả của sự hòa quyện giữa đất trời, khí hậu và tâm huyết của người dân địa phương để tạo ra một loại trái cây vừa ngon miệng, vừa có đặc trưng riêng. Thường vào khoảng giữa tháng 6 theo lịch Dương, vải thiều Bắc Giang sẽ chín và có vỏ màu đỏ tươi, mịn và mỏng. Đặc biệt, vải thiều Lục Ngạn có hương vị ngọt đậm, cùi dày và hạt nhỏ. Khi bóc vỏ ra, ta sẽ thấy một lớp trắng trong, giữa cùi và hạt là một lớp màng nâu.
Hiện nay, vải thiều Lục Ngạn đang được mở rộng diện tích trồng theo hướng nông nghiệp sạch. Điều này không chỉ có lợi cho việc xuất khẩu sang các thị trường khó tính trên toàn thế giới, mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng. Vì vậy, câu trả lời cho câu hỏi vải thiều ở đâu ngon nhất chính là vải thiều Lục Ngạn – Bắc Giang.
Vải thiều Thanh Hà – Hải Dương
Một trong những vùng đất nổi tiếng với loại trái cây vải thiều là Thanh Hà, một vùng thuộc tỉnh Hải Dương. Không chỉ được biết đến trong nước, vải thiều Thanh Hà còn được xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Mỹ, EU, Australia, Hàn Quốc…
Vải thiều Thanh Hà dễ nhận biết nhất trong số các loại vải thiều hiện có trên thị trường. Kích thước của nó nhỏ hơn so với các loại khác. Quả có hình tròn và không đều nhau, khi chín sẽ có màu đỏ hồng. Vỏ mỏng và co giãn đều, tạo nên bề mặt vỏ vải mịn màng. Khi bóc vỏ, không có nước chảy ra, cùi dày và hạt nhỏ, đầy nước.
Vải thiều Thanh Hà có vị ngọt dịu, giòn và không chua hay chát, mang mùi thơm nhẹ. Các cây vải có tuổi đời lâu sẽ có hạt nhỏ hơn. Giống như các loại vải thiều khác, vải thiều Thanh Hà cũng bắt đầu chín từ giữa tháng 6 đến tháng 7 hàng năm.
Hiện nay, vùng vải thiều Hưng Hà đang được đầu tư và mở rộng diện tích để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân.
Vải thiều Bát Tràng Hải Phòng
Vải thiều Bát Trang là một trong những tên tuổi nổi bật không thể bỏ qua. Nó chỉ xếp sau vải thiều Lục Ngạn – đại diện cho sự hùng vĩ của Bắc Giang. Sự quan tâm và định hướng phát triển đúng đắn của Hải Phòng đã giúp vải thiều Bát Trang khẳng định được thương hiệu của mình.
Với năng suất cao, vải thiều Bát Trang mang lại lợi nhuận lớn cho bà con. Chất lượng cũng không kém cạnh với vải thiều Lục Ngạn. Với hương vị ngọt mát và mùi thơm đặc trưng, vải thiều Bát Trang có kích thước quả lớn, vỏ đỏ cam và dày dặn. Đây là loại cây trồng có tiềm năng kinh tế to lớn, đem lại lợi ích cho nông dân. Hiện nay, vải thiều Bát Trang được trồng với quy mô lớn tại Hải Phòng.
Đặc sản Vải Thiều Đắk Lắk – Tây Nguyên
Cây vải thiều đã được người nông dân ở Tây Nguyên nói chung và tỉnh Đắk Lắk nói riêng trồng từ hơn 20 năm trước đây. Với khả năng chín sớm hơn và chất lượng tốt hơn so với các loại vải ở phía Bắc, cây vải thiều ở Tây Nguyên luôn được bán với giá cao. Với giá trị kinh tế đáng kể, chỉ sau sầu riêng, cây vải thiều là một trong những loại cây được người nông dân ở Đắk Lắk chú trọng phát triển để sản xuất hàng hóa.
Hiện nay, diện tích trồng cây vải thiều trên toàn tỉnh Đắk Lắk đã mở rộng lên khoảng 2.500 ha, trong đó huyện Ea Kar chiếm diện tích lớn nhất với khoảng 1.000 ha, trong đó có khoảng 600 ha đang cho thu hoạch với sản lượng ước tính đạt 9.000 tấn trong năm nay.
Dưới đây là những hình ảnh trong mùa thu hoạch vải thiều ở huyện Ea Kar, nơi có diện tích trồng vải lớn nhất không chỉ trong tỉnh Đắk Lắk mà còn trong cả khu vực Tây Nguyên.
Thiên nhiên đã ban tặng và con người đã chăm sóc, tạo ra những loại trái cây tuyệt vời. Dù có xuất xứ từ Trung Quốc, nhưng chỉ có Việt Nam mới là nơi đem tên tuổi của vải thiều ra thế giới. Vậy vải thiều ở đâu ngon nhất? Chắc chắn là từ vùng đất Việt Nam, từ những vùng Bắc Giang, Thanh Hà, Bát Tràng và Đắk Lắk…